Cene al borgo – La Dorona, il vino di Venezia
27/03/2025
Sacro e profano si mescolano in tre eventi speciali sui Tesori di Malamocco
Nel cuore di Malamocco, un ciclo di tre eventi speciali unisce arte, cultura e gastronomia, offrendo l’opportunità di esplorare i tesori artistici del nostro borgo. In occasione del restauro del dipinto settecentesco Vergine in gloria di Giulia Lama e di un paliotto ligneo gotico-bizantino, entrambi restaurati da SAVE VENICE, il Relais Alberti presenta una rassegna unica che permette di approfondire la simbologia cromatica di queste opere.
In collaborazione con la professoressa Daniela Simionato-Putz, ogni serata si concentrerà su un’opera d’arte, con una visita guidata all’interno della chiesa di Santa Maria Assunta di Malamocco, illuminata appositamente per l’occasione. Seguirà un aperitivo e una cena al Relais Alberti, il cui menù sarà ispirato ai colori e ai temi trattati durante l’evento.
La rassegna, dal titolo “SIMBOLOGIA CROMATICA TRA ARTE E CIBO: sacro e profano si mescolano in tre eventi speciali sui Tesori di Malamocco”, si svolgerà in tre serate, ognuna dedicata a un’opera d’arte e alla sua simbolica cromatica.
La prima serata, il 24 luglio dalle ore 18.30, sarà dedicata al dipinto settecentesco “VERGINE IN GLORIA” di Giulia Lama. I colori predominanti del dipinto, blu/azzurro, nero e marrone, ispireranno sia la visita che il menù della serata.
Ecco il menù pensato per questa serata:
Aperitivo
- Crostini con crema di orata al timo
- Spiedini di sarde al lime e pepe rosa
Seduti al tavolo in barchessa
- Tartare di tonno al rosmarino
- Risotto alle seppie in nero e crema di piselli alla menta
- Bocconcini di coda di rospo in porchetta e chutney di pomodori gialli e fagiolini dell’orto
Dolce
Panna cotta alla liquirizia
Acqua e selezione di vini in abbinamento
La quota di partecipazione alla serata è di Euro 60.
Evento riservato agli iscritti all’Associazione Le Locandiere. Posti limitati.
Prenotatevi via mail: [email protected] o telefono: 041 5261143.
