Cene al borgo – La Madonna della salute

Dopo il grande successo degli eventi estivi e la vostra calorosa partecipazione, siamo entusiasti di proseguire, come promesso, il nostro viaggio insieme con una nuova iniziativa: “Cene al Borgo”.

Durante questi appuntamenti, ci immergeremo nelle eccellenze della nostra terra, esplorando le tradizioni culinarie, artistiche e culturali di Venezia, in un’atmosfera intima e conviviale, nel cuore dell’Antico Borgo di Malamocco.

Per iniziare, vi invitiamo a unirvi a noi il 22 novembre per una serata speciale dedicata alla Madonna della Salute, una celebrazione che sta particolarmente a cuore a noi veneziani. È una ricorrenza che ci lega, anno dopo anno, al ricordo della fine della terribile pestilenza del 1630 e che celebra la nostra gratitudine, con quel misto di fede e tradizione che rende unica la nostra storia.
Sarete ospiti al Relais Alberti, dove vi accoglieremo con un menu ispirato ai piatti della tradizione e con una selezione di prodotti tipici che raccontano il nostro territorio.

Sarà un’occasione per ritrovarci tra amici e sentirci parte di una comunità che non smette mai di onorare le proprie radici, scoprendo insieme le sfumature e le storie nascoste della nostra cultura.

Abbiamo pensato per voi a un menù che richiami le tradizioni veneziane di questa festa locale, da gustare insieme nell’accogliente Sala del Camino, per immergerci, insieme, nello spirito della ricorrenza.
I vini di Paolo Brunello accompagneranno la nostra cena, con abbinamenti pensati per esaltarne le proprietà uniche e completare i piatti.
Paolo conduce personalmente l’azienda Vignale di Cecilia, nata nel 1998 sui Colli Euganei, e crea meno di 30.000 bottiglie all’anno. I suoi vini, premiati per la loro eleganza e qualità, nascono da un terroir mediterraneo unico, calcareo e vulcanico, che conferisce ai vini una raffinatezza innovativa, pur restando fedele alla tradizione.

Per chi desiderasse prolungare la magia della serata, sarà possibile pernottare nelle accoglienti stanze di Relais Alberti, usufruendo di una tariffa speciale riservata agli ospiti dell’evento.

MENÙ

Aperitivo

—
CROSTINI CON PATÈ DI FEGATINI
VAL DEL SPIN

Cena in sala del camino

—
CREMA DI FAGIOLI, PASTA CROCCANTE, RADICCHIO ROSSO, SOPPRESSA ALL’ACETO
IL COVOLO

—
GNOCCHI DI PATATE CON LA CASTRADINA E LE VERZE
EL MORO

—
ANATRA LL’ARANCIA E FRUTTA SECCA
CREMA DI TOPINAMBUR
PASSACAGLIA

Per concludere

—
MONTEBIANCO DI PATATE DOLCI

prezzo a persona:
€60,00

Ecco un codice sconto pensato per chi desidera abbinare alla “Cena al Borgo: La Madonna della Salute” un soggiorno al Relais Alberti. È valido anche per chi vuole concedersi o regalare una o più notti da sogno in un luogo speciale.
Utilizzate il codice MADONNADELLASALUTE24 per ottenere lo sconto esclusivo*.

Prenota

*Il codice è valido per le prenotazioni effettuate dal 9 al 22 novembre, per soggiorni effettuati dal 15 al 30 novembre 2024.